Πρωϊνό

Συστατικά:
(Για 2 άτομα)

- 4 φέτες ψωμί

- 2 κουτ. σούπας μέλι

- 200 γρ. ξυνομυζήθρα

- 1 καρότο

- 100 γρ ηλιόσπορους

Εκτέλεση:
Περιχύνουμε το μέλι σε όλες τις φέτες ψωμιού.Καθαρίζουμε το καρότο, το τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη και ανακατεύουμε με τη ξυνομυζήθρα. Απλώνουμε το μίγμα του τυριού, στις δυο φέτες και καπακώνουμε με τις άλλες δυο. Κόβουμε κάθε σάντουιτς, σε τέσσερα μικρότερα τετράγωνα κομμάτια και βουτάμε κάθε μεριά τους στους ηλιόσπορους. Σερβίρουμε!