Σαλάτα με γαρίδες

Χρόνος Προετοιμασίας 15'
Χρόνος Ψησίματος 10'
Μερίδες 2 - 3
Δυσκολία Normal

Υλικά

  • 3 - 4 τεμάχια Παξαμάς Κρίθινος
  • 1 πακέτο έτοιμη σαλάτα πράσινη
  • 1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες από κεφάλι και σώμα, από τις οποίες κρατάμε μόνο την ουρά
  • 100 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 1/2 αβοκάντο σε κομματάκια
  • 1 κ.γ. ρίγανη ξερή
  • χυμό από 1/2 λάιμ
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 3 κ.σ. σκόρδο λιωμένο
  • αλάτι, πιπέρι

Σωτάρουμε τις γαρίδες με το σκόρδο, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι και τις αφήνουμε να βγάλουν τα υγρά τους για 5-6'.

Βάζουμε στη σαλατιέρα τη πράσινη σαλάτα, τα ντοματίνια, το αβοκάντο, τις γαρίδες, το χυμό λάιμ και τα παξιμάδια και ανακατεύουμε.

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

Παρόμοιες Συνταγές