Σάντουιτς με ψητά λαχανικά

Χρόνος Προετοιμασίας 5'

Χρόνος Ψησίματος 5'

Μερίδες 1

Δυσκολία Easy

Υλικά

Ψωμί σε Φέτες Οκτάσπορο Καραμολέγκος
2-3 φέτες κολοκύθι
2-3 φέτες μελιτζάνα
2 φέτες κόκκινη πιπεριά
2 φέτες κίτρινη πιπεριά
Ρόκα
2 κ.σ. βαλσάμικο
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Κόβουμε τα λαχανικά σε φέτες…

… και τα ψήνουμε σε ένα σχαρωτό τηγανάκι.

Στη συνέχεια, τα τοποθετούμε στο ψωμί.

Προσθέτουμε μία χούφτα ρόκα, περιχύνουμε με 2 κ.σ. μπαλσάμικο και κλείνουμε με ψωμί.

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

Παρόμοιες Συνταγές

Σάντουιτς με παντζάρι

Χρόνος 20'

Μερίδες 1

Δυσκολία Easy

Σάντουιτς με αβοκάντο

Χρόνος 2'

Μερίδες 1

Δυσκολία Easy

Σάντουιτς καπρέζε

Χρόνος 5'

Μερίδες 1

Δυσκολία Easy

Σάντουιτς με παστράμι και chutney ροδάκινου

Χρόνος 5'

Μερίδες 1

Δυσκολία Easy

Σάντουιτς με καυτερές γαρίδες

Χρόνος 10'

Μερίδες 1

Δυσκολία Difficult

Σάντουιτς με τόνο και λάχανο

Χρόνος 5'

Μερίδες 1

Δυσκολία Easy

Σάντουιτς σολομού με ραπανάκι

Χρόνος 5'

Μερίδες 1

Δυσκολία Easy

Σάντουιτς γαλοπούλας με αβοκάντο

Χρόνος 5'

Μερίδες 1

Δυσκολία Easy