Πουρές Μελιτζάνας με Παξαμά

Scroll
ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

Σίκαλης

Παξαμάς Σίκαλης, ο διπλοφουρνιστός. Με αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης (60%) και προζύμι, φτιαγμένο με βαθιά αγάπη για τις γεύσεις της αυθεντικής παράδοσης. Μια τραγανή απόλαυση υψηλής διατροφικής αξίας.

Πηγή πρωτεινών – υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες- χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα.

Υλικά

Παξαμάς Σίκαλης
Μελιτζάνες φλάσκες
Ξύδι μπαλσάμικο
Μέλι
Ελαιόλαδο
Σκόρδο
Φρέσκο κρεμμυδάκι
Μαϊντανός

Πληροφορίες

Χρ. Προετοιμασίας
15'
Χρ. Ψησίματος
30'
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μέτριο
Είδος συνταγής
Αλμυρό
Πιάτα για Vegetarians

Εκτέλεση

Ψήνουμε σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα τις μελιτζάνες, αφού τις ραντίσουμε με λίγο ελαιόλαδο και προσθέσουμε αλάτι και πιπέρι. Ύστερα, τις πολτοποιούμε στο blender μαζί με λίγο σκόρδο, μπαλσάμικο και μέλι.
01.
01.
Ψήνουμε σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα τις μελιτζάνες, αφού τις ραντίσουμε με λίγο ελαιόλαδο και προσθέσουμε αλάτι και πιπέρι. Ύστερα, τις πολτοποιούμε στο blender μαζί με λίγο σκόρδο, μπαλσάμικο και μέλι.
Απλώνουμε το μείγμα πάνω στον Παξαμά και γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι.
02.
02.
Απλώνουμε το μείγμα πάνω στον Παξαμά και γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι.
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!
03.
03.
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ψάξτε άλλες συνταγές
Γεύμα
karamolegos
Πίσω

Επικοινωνήστε μαζί μας

Για εμάς, οι ερωτήσεις και τα σχόλιά σας είναι πολύ σημαντικά. Είμαστε πάντα πρόθυμοι να τα ακούσουμε και να επικοινωνήσουμε με τον κάθε έναν. Μπορείτε να συμβουλευτείτε τις Συνές Ερωτήσεις ή να συμπληρώσετε τη Φόρμα Επικοινωνίας.

Αποδέχομαι του Όρους & την Πολιτική Απορρήτου

Στοιχεία Επικοινωνίας

Καραμολέγκος Α.Ε.
Γραμμή εξυπηρέτησης καταναλωτή
+30 210 6620682
Διεύθυνση Αρτοβιομηχανίας

Θέση Τζήμα, Αθήνα 194 00
Τ. (+30) 21 0669 4200
Ε. info@karamolegos-bkr.gr

Ακολουθήστε μας στα social media