Μεθυσμένες Γαρίδες με Παξαμά
Scroll
ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ
Κρίθινος
Καλωσορίστε την κρητική παράδοση στο τραπέζι σας, με τον γνήσιο διπλοφουρνιστό και τραγανό Κρίθινο Παξαμά. Με κριθάλευρο ολικής άλεσης (70%), προζύμι και βύνη κριθαριού, πλούσιο σε φυτικές ίνες και αυθεντική γεύση. Ένα προϊόν προσεκτικά επιλεγμένο που μυεί και εσάς στο γευστικό μυστικό του.
Πηγή πρωτεϊνών – υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες – χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα.
Υλικά
Παξαμάς Κρίθινος
Μελιτζάνες φλάσκες
Κολοκυθάκι
Ντοματίνια
Κρεμμύδι
Φρέσκος άνηθος
Λευκό κρασί
Γαρίδες
Αλάτι / πιπέρι
Θυμάρι φρέσκο
Πληροφορίες
Χρ. Προετοιμασίας
10'
Χρ. Ψησίματος
20'
Μερίδες
4
Δυσκολία
Μέτριο
Είδος συνταγής
Αλμυρό
Εκτέλεση
01.
01.
Σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο τα κρεμμύδια και, όταν μαλακώσουν, τα σβήνουμε με κρασί. Προσθέτουμε ψιλοκομμένα τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες και τα ντοματίνια κομμένα στη μέση.
Σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο τα κρεμμύδια και, όταν μαλακώσουν, τα σβήνουμε με κρασί. Προσθέτουμε ψιλοκομμένα τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες και τα ντοματίνια κομμένα στη μέση.
02.
02.
Λίγο πριν ετοιμαστούν, προσθέτουμε στο τηγάνι τις ξεφλουδισμένες γαρίδες και τον ψιλοκομμένο άνηθο.
Λίγο πριν ετοιμαστούν, προσθέτουμε στο τηγάνι τις ξεφλουδισμένες γαρίδες και τον ψιλοκομμένο άνηθο.
03.
03.
Τέλος, σερβίρουμε το μείγμα μας πάνω στον Παξαμά και πασπαλίζουμε με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Τέλος, σερβίρουμε το μείγμα μας πάνω στον Παξαμά και πασπαλίζουμε με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
04.
04.
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ψάξτε άλλες συνταγές
Γεύμα
