Παξιμάδια με φάβα, καραμελωμένα κρεμμύδια και ελιές

Scroll
LEARN ABOUT THE PRODUCT

Κρίθινος

Καλωσορίστε την κρητική παράδοση στο τραπέζι σας, με τον γνήσιο διπλοφουρνιστό και τραγανό Κρίθινο Παξαμά. Με κριθάλευρο ολικής άλεσης (70%), προζύμι και βύνη κριθαριού, πλούσιο σε φυτικές ίνες και αυθεντική γεύση. Ένα προϊόν προσεκτικά επιλεγμένο που μυεί και εσάς στο γευστικό μυστικό του.

Πηγή πρωτεϊνών – υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες – χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα.

Ingredients

-Παξαμάς κρίθινος
150 γρ βρασμένη φάβα
Ελιές
2 κρεμμύδια ξερά
2 κσ ελαιόλαδο +έξτρα για το σερβίρισμα
1 κσ βαλσάμικο
1/2 κσ καστανή ζάχαρη
1 λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι

Information

Difficulty
Δύσκολο
Είδος συνταγής
Αλμυρό
Πιάτα για Vegetarians

Execution

  • Καραμελώνουμε τα κρεμμύδια κόβοντάς τα μικρά κομμάτια και σωτάροντάς τα με το ελαιόλαδο για 10' σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτω τη ζάχαρη και σιγοβράζω για 20'. Στο τέλος προσθέτω το βαλσάμικο, αλάτι και πιπέρι κι ανακατεύω.

  • Βάζω από μια κσ φάβα σε κάθε παξιμάδι. Προσθέτω από πάνω καραμελωμένο κρεμμύδι, ελιές, πιπέρι και ελαιόλαδο. Σερβίρω με μια φέτα λεμόνι σε κάθε παξιμάδι.

SIMILAR RECIPES
Search more recipes
Γεύμα
karamolegos
Back

Feel free to contact us

Your questions and feedback are very important to us. We are always willing to listen and communicate with everyone. You can consult the Frequently Asked Questions section or complete the Contact Form.

I accept the Terms and the Privacy Policy

Contact info

Karamolegos SA
Consumer service line
+30 210 6620682
Bread Industry address

Tzima location, Athens 194 00
Τ. (+30) 21 0669 4200
Ε. info@karamolegos-bkr.gr

Follow us on social media