Θεσσαλικό
Ο Καραμολέγκος καινοτομεί για ακόμα μια φορά στην αρτοποιία και σας προσφέρει αυθεντικές δημιουργίες από άλλες εποχές. Το χρυσαφένιο, αφράτο και γλυκοφάγωτο ΠΡΟΖΥΜΟ ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ θα κερδίσει μία θέση στο τραπέζι σας με τη γεμάτη γεύση του και το άρωμα αληθινού προζυμιού.
Εμπνευσμένο από μια παλιά, παραδοσιακή συνταγή του θεσσαλικού κάμπου, πρόκειται για ένα μοναδικό προζυμένιο ψωμί, το οποίο συνδυάζει ποιοτικές πρώτες ύλες και την τεχνογνωσία του Καραμολέγκου, για να απολαύσετε ακέραιη τη γεύση των μεγάλων πεδιάδων του τόπου μας.
Ένα ταξίδι μέσα στην παράδοση.
Πλούσιο σε προζύμι, το Πρόζυμο Θεσσαλικό αξιοποιεί στο έπακρο τον θεσσαλικό κάμπο, από όπου προέρχεται και η συνταγή του!
Προζύμι με αλεύρι από σκληρό σιτάρι 42% (αλεύρι σίτου από σκληρό σιτάρι 65%, νερό, αλεύρι σίτου, αλεύρι σίκαλης, μαγιά, αλάτι), φυσικό προζύμι σίτου 25,6% (αλεύρι σίτου, νερό, μαγιά), αλεύρι σίτου από σκληρό σιτάρι 22%, νερό, αλεύρι καλαμποκιού, σιρόπι σακχαρότευτλου, ελαιόλαδο (3,2%), μαγιά, βύνη κριθαριού, γλουτένη σίτου, αλάτι, γαλακτωματοποιητής: Ε472e, αλεύρι φάβας, βελτιωτικό αλεύρων: ασκορβικό οξύ. Επίπαση: αλεύρι σίτου, σιμιγδάλι.
- Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη από βρώμη, αυγό, σόγια, λούπινο, σινάπι, γάλα και σησάμι.
- Τα αλλεργιογόνα συστατικά επισημαίνονται με έντονους χαρακτήρες.
