Ζέας
Ο Καραμολέγκος καινοτομεί για ακόμα μια φορά στην αρτοποιία και σας προσφέρει αυθεντικές δημιουργίες από άλλες εποχές. Το ιδιαίτερης διατροφικής αξίας ΠΡΟΖΥΜΟ ΖΕΑΣ θα κερδίσει μία θέση στο τραπέζι σας με τη χαρακτηριστική γεύση του και το άρωμα αληθινού προζυμιού.
Εμπνευσμένο από τα βάθη της ιστορίας μας, πρόκειται για ένα μοναδικό, προζυμένιο ψωμί με αλεύρι «Ζέας», το οποίο συνδυάζει ποιοτικές πρώτες ύλες και την τεχνογνωσία του Καραμολέγκου, για να απολαύσετε ακέραιη τη γεύση του παρελθόντος. Το αλεύρι «Ζέας» είναι αλεσμένο στον πετρόμυλο του Αγροκτήματος Αντωνοπούλου.
Ένα ταξίδι μέσα στην παράδοση.
Με πρώτες αναφορές στην Οδύσσεια, το πλούσιο σε προζύμι ψωμί Ζέας εμπνέεται από τα βάθη της ελληνικής ιστορίας!
Αλεύρι ολικής άλεσης πετρόμυλου από δίκοκκο σιτάρι DILOFOS (31%), φυσικό προζύμι 27% (αλεύρι ολικής άλεσης πετρόμυλου από δίκοκκο σιτάρι DILOFOS 74%, νερό, αλεύρι σίτου ολικής άλεσης, γιαούρτι, μαγιά), φυσικό προζύμι σίτου 25% (αλεύρι σίτου 50%, νερό, μαγιά), πετιμέζι, νερό, ελαιόλαδο (1,9%), γλουτένη σίτου, μαγιά, αλάτι, αλεύρι σίκαλης, βύνη σίκαλης, μπαχαρικά (πίτυρα σίκαλης, κύμινο, κόλιανδρο, γλυκάνισο), βελτιωτικό αλεύρων: ασκορβικό οξύ. Επίπαση: αλεύρι σίτου.
- Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη από κριθάρι, βρώμη, αυγό, σόγια, λούπινο, σινάπι και σησάμι.
- Τα αλλεργιογόνα συστατικά επισημαίνονται με έντονους χαρακτήρες.
